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...Süsse-Waffelrezepte..
Buchweizen-Waffeln
Zutaten Menge Einheit
Buchweizenmehl 200 Gramm
Weizenvollkornmehl 150 Gramm
Buttermilch 500 Milliliter
Butter zerlaufen 30 Gramm
Eier 3 Stück
Meersalz 1 Spur
Vanillezucker 1 Päckchen
Honig 2 Teelöffel
Backpulver 1 Teelöffel
Zubereitung:
Die Zutaten zu einem glatten Teig verruehren. Eine Stunde quellen lassen. Das Waffeleisen vorheizen, leicht einoelen und die Waffeln ausbacken.Dazu passt Preiselbeerkompott.
Quelle: ww.inghen.de/kochen/kuchen/index.html